Τρόφιμα 1 τρισ. δολαρίων στα... σκουπίδια

22.11.2013 - 20:51

Ζούμε σε έναν πλανήτη με πεπερασμένους φυσικούς πόρους, αλλά αυξανόμενο πληθυσμό. Κι όμως, κάθε χρόνο, 1,3 τόνοι τροφίμων, αξίας 1 τρισ. δολ., καταλήγουν στα σκουπίδια. Η μεγάλη πρόκληση για τη βιομηχανία τροφίμων.