To «Σάββατο του παραγωγού»

26.11.2016 - 20:08

Στην εποχή της παγκοσμιοποίησης, όπου οι κινεζικοί μούστοι, τα λεμόνια της Αργεντινής και τα σταφύλια της Χιλής διακινούνται στις διεθνείς αγορές μαζί με ένα σύνολο άλλων προϊόντων -συχνά «αδιαφανών» από την άποψη της ποιότητας και του τρόπου παραγωγής των- η προτίμηση του τοπικού προϊόντος φαίνεται να αποτελεί μια πρακτική απειλούμενη με εξαφάνιση...