Ο κ. Τουμπάσι, που είναι χριστιανός ορθόδοξος, γεννήθηκε στην Ιερουσαλήμ και σπούδασε οικονομικά και διοίκηση επιχειρήσεων στο πανεπιστήμιο Μπιρ Ζέιτ στην Παλαιστίνη. Εχει διατελέσει Γενικός Γραμματέας αρμόδιος για Χριστιανικές Υποθέσεις στο υπουργείο Βακουφίων και Χριστιανικών Υποθέσεων της Παλαιστίνης (2003-2006), Υφυπουργός Τουρισμού της Παλαιστίνης (2006-2010) και νομάρχης Τουμπάς (2010-2013).

Διετέλεσε επίσης πρόεδρος του Ορθόδοξου Συλλόγου της Ραμάλα (1998-2006). Είναι παντρεμένος και πατέρας τριών παιδιών.