Το Ίδρυμα ΕΕ-ΛΑΚ, με έδρα το Αμβούργο, συστήθηκε στο πλαίσιο της στρατηγικής εταιρικής σχέσης της Ευρωπαϊκής Ένωσης με την Κοινότητα των Κρατών της Λατινικής Αμερικής και της Καραϊβικής με σκοπό να προάγει την ορατότητα αυτής της συνεργασίας, τις σχέσεις και τις ανταλλαγές της κοινωνίας των πολιτών σε αυτές τις δυο μεγάλες περιφέρειες που συνδέονται με στενότατους πολιτιστικούς και ιστορικούς δεσμούς.

Ο Γ. Μπουρνούς τόνισε πως για τον ΣΥΡΙΖΑ-Προοδευτική Συμμαχία είναι κορυφαίας σημασίας η ενίσχυση της συνεργασίας των δυο περιφερειακών εταίρων, αλλά και η διαδικασία της περιφερειακής ολοκλήρωσης της Λατινικής Αμερικής και της Καραϊβικής, στην οποία πρωταγωνίστησαν ο Ούγο Τσάβες, η Κούβα και οι προοδευτικές κυβερνήσεις της ηπείρου, προκειμένου να διασφαλίσουν την ανεξαρτησία τους από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Η Λατινική Αμερική έκανε μεγάλα βήματα κοινωνικής προόδου και εκδημοκρατισμού τα τελευταία είκοσι χρόνια, υπό την ηγεσία αριστερών και προοδευτικών κυβερνήσεων, κεκτημένα που πρέπει να προστατευτούν. Η Ευρωπαϊκή Ένωση οφείλει να είναι παγκόσμια δύναμη ειρήνευσης, σταθεροποίησης και εξισορρόπησης και ο ρόλος της σε κάθε διαμάχη που ανακύπτει στη Λατινική Αμερική να είναι εποικοδομητικός και όχι εμπρηστικός, ρόλος εταίρου στην πρόοδο και την ανάπτυξη των λαών της περιοχής», τόνισε στην ομιλία του ο Γιάννης Μπουρνούς.