«Ξεκινάμε με ανοιχτές πληγές και τα μέτρα που πήρε η κυβέρνηση είναι μέτρα τα οποία υπολείπονται των απαιτήσεων του κλάδου της εστίασης» τόνισε μιλώντας Στο Κόκκινο ο πρόεδρος της Γενικής Συνομοσπονδίας Επαγγελματιών Βιοτεχνών Εμπόρων Ελλάδας (ΓΣΕΒΕΕ) Γιώργος Καββαθάς ο οποίος είναι και πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ).

Στον Στάθη Σχινά ο κ. Καββαθάς τόνισε ότι η μείωση του ΦΠΑ σε κάποια προϊόντα δεν προσφέρει ουσιαστικά καμιά βοήθεια ώστε να ξεκινήσουν με καλύτερους οιωνούς καθώς η όποια ζήτηση – αφού η οικονομική κρίση υπήρχε και πριν τον κορονοϊό – και τώρα θα είναι σαφώς μειωμένη αν σε αυτό συνδυαστεί και η μείωση στην τουριστική αγορά.

 Ο κ. Καββαθάς τόνισε ότι θα είναι μεγάλες οι συνέπειες στην εστίαση από την οικονομική κρίση εξαιτίας των μέτρων για τον κορονοϊό και ότι το 20% του κλάδου θα μείνει κλειστό καθώς δεν διαθέτει εξωτερικό χώρο και δεν μπορεί να ανταποκριθεί στα μέτρα.