Άμεση ήταν η απάντηση της εταιρείας Mikel Coffee Company αναφορικά με τις καταγγελίες του ΠΑΜΕ για ρήτρα, η οποία δεσμεύει με “πολλές χιλιάδες ευρώ” τους εργαζόμένους της σε περίπτωση αποχώρησης από την επιχείρηση.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει η εταιρεία: “Η συγκεκριμένη ρήτρα ισχύει και υπογράφεται κατά τη σύναψη της σχετικής σύμβασης. Οι όροι αφορούν στη χρήση της τεχνογνωσίας με χρονικό περιορισμό ενός έτους. Ακόμα και σε περιπτώσεις εργαζομένων, οι οποίοι πήγαν να εργαστούν σε ανταγωνιστική επιχείρηση δεν κινηθήκαμε νομικά. Η εταιρεία λειτουργεί με το σύστημα του franchise και οι συνεργάτες της επενδύουν σε μία συγκεκριμένη τεχνογνωσία, η οποία δεν μπορεί να αποτελεί έρμαιο στα χέρια οποιουδήποτε. Ως παράδειγμα αναφέρουμε περιπτώσεις, στις οποίες ανταγωνιστικές εταιρείες έστελναν εργαζόμενους για ένα μήνα, εκπαιδεύονταν κα μετά επέστρεφαν στις εταιρείες προέλευσής τους”.